سیر ترشی یک ساله ۱۲۰۰ گرمی

سیر ترشی نجوشیده یک‌ساله – با سیر طارم و سرکه طبیعی
یه سیر ترشی خوش‌عطر و خوش‌طعم، درست از دل باغ‌های طارم، با سیرهای درشت، تازه!
این ترشی با سرکه کاملاً طبیعی درست شده، بدون ذره‌ای مواد افزودنی یا سرکه صنعتی.

فرقش چیه با بقیه‌ی ترشی‌ها؟
این سیر ترشی نجوشیده‌ست، یعنی به روش قدیمی و صبورانه تهیه شده. هیچ حرارتی ندیده که بافت و خاصیتش از بین بره. همین باعث می‌شه رنگش کم‌کم قهوه‌ای بشه، عطر و طعم واقعی سیر بمونه و خواصش حفظ بشه.
تو مدل‌های جوشیده یا صنعتی، برای اینکه زودتر آماده بشن، سیر رو می‌جوشونن یا بهش کارامل و رنگ می‌زنن که ظاهر قهوه‌ای پیدا کنه، ولی طعم و خاصیتشون زمین تا آسمون فرق داره!

یه نکته مهم:
سیر ترشی‌های تقلبی رو با شیر خرما یا شیره‌ی خرما درست می‌کنن تا زودتر تیره بشه، اما طعمش معلومه مصنوعیه و دیگه اون عطر و مزه‌ی اصیل سیر ترشی رو نداره.

این سیر ترشی یه‌ساله‌ی نجوشیده‌، هنوز ترد و خوش‌مزه‌ست، نه له‌شده‌ست، نه مزه‌ی الکی گرفته. فقط صبر، سیر خوب و سرکه طبیعی!