ویژه - روغن بز مورسیا | طبع گرم، اصالت شرقی، نژادی اسپانیایی

در دل دشت‌های آفتابی جنوب اسپانیا، نژادی از بزها پرورش یافته‌اند که شیرشان چنان غنی و بی‌بوست که جهانیان آن را «گنج زنده‌ی دامپروری» می‌نامند: بز نژاد مورسیا.

🔬 اما ما فراتر رفتیم.
از این شیر غنی، روغنی استخراج کردیم که بافتی سبک‌تر از روغن‌های گاوی دارد اما با طبعی گرم‌تر و انرژی‌بخش‌تر. نتیجه چیست؟ یک روغن خاص و بی‌نظیر برای کسانی که می‌خواهند در آشپزخانه یا زندگی‌شان یک انتخاب متفاوت، گرم و اصیل داشته باشند.

🌿 چرا روغن بز مورسیا؟

• طبع گرم‌تر نسبت به روغن‌های گاوی: این یعنی برای افرادی با مزاج سرد یا در فصل‌های سرد سال، یک محرک طبیعی برای گردش خون، گرمی بدن، و بهبود عملکرد گوارشی است.

• بدون بوی زحم یا ناخوشایند: به لطف نژاد خاص مورسیا، این روغن بر خلاف بسیاری از روغن‌های حیوانی بوی تند یا زننده ندارد. حتی حساس‌ترین ذائقه‌ها هم می‌توانند با آن کنار بیایند.

• سبک و قابل‌هضم‌تر از روغن‌های گوسفندی: مخصوصاً برای کسانی که می‌خواهند هم از خواص روغن حیوانی بهره ببرند و هم احساس سنگینی نکنند.

📜 در طب سنتی، روغن بز چه جایگاهی دارد؟

روغن حاصل از شیر بز در منابع طب ایرانی و یونانی به عنوان یکی از روغن‌های گرم‌کننده و تحلیل‌برنده سردی‌های بدن شناخته می‌شود. از جمله خواص آن می‌توان به:

• بهبود دردهای مفصلی و استخوانی (به‌ویژه در افراد سردمزاج)

• کمک به درمان سرفه‌های سرد و مزمن

• تقویت قوای جنسی و انرژی بدن

• افزایش حرارت داخلی و نشاط در افراد دارای مزاج سوداوی

👶 حتی برای کودکان کم‌اشتها یا افرادی که دچار ضعف عمومی هستند، می‌تواند به صورت محدود و با غذاهای مناسب مصرف شود تا قوای بدنی‌شان را بازیابد.

🥘 در آشپزی چه کاربردی دارد؟

روغن بز، به‌ویژه این نمونه ممتاز از نژاد مورسیا، در خورشت‌ها، آش‌ها و غذاهای سنتی که نیاز به پخت آرام دارند، عطر ملایمی به غذا می‌دهد و قوام آن را بالا می‌برد. همچنین برای سرخ کردن سبک، مانند تخم‌مرغ یا سبزیجات، بسیار مناسب است.

📦 ویژگی محصول ما:

• تهیه‌شده از شیر خالص نژاد مورسیا (بدون ترکیب با روغن‌های دیگر)

• بدون بو و ناخالصی

• استخراج سنتی و آرام برای حفظ خواص

• عرضه با قیمت منصفانه برای محصولی خاص و کمیاب