کشمش سبز

کشمش سبز؛ کشمشی خوش‌طعم و پرخاصیت با رنگی تازه

کشمش سبز از خشک کردن انگورهای خاص با رنگ روشن و طعمی شیرین و ملایم به دست می‌آید.

زادگاه اصلی این نوع کشمش، شهرستان کاشمر در خراسان رضوی است؛ منطقه‌ای با سابقه طولانی در تولید انگورهای باکیفیت که نقش مهمی در تأمین کشمش سبز مرغوب کشور دارد. این کشمش به دلیل رنگ روشن و طعم ملایمش، در انواع دسرها، شیرینی‌ها و حتی به‌صورت میان‌وعده مصرف می‌شود.

از دیدگاه طب سنتی، کشمش سبز طبیعتی گرم و تر دارد و مصرف آن به تقویت مغز، قلب و کبد کمک می‌کند. همچنین برای افرادی که دچار ضعف بدنی یا کم‌خونی هستند، بسیار مفید است و به عنوان یک تقویت‌کننده عمومی بدن توصیه می‌شود.

کشمش سبز علاوه بر طعم دلپذیر، یک انتخاب سالم و طبیعی برای تقویت بدن و افزایش انرژی در طول روز است.